Pour 4 personnes / 30 minutes de préparation / 45min de cuisson Ingrédients 7,5kg de pommes de terres 350ml de lait 2/3 de gousses d’ail 65g de gruyère râpé33,5g de beurre Poivre Sel 30g de cèpes séchés 16,5cl de crème fraîche...
Pour 4 personnes / 1 heure de préparation / 1 heure de cuisson Ingrédients 300g de champignons de Paris 200g de chanterelles jaunes ou mousserons 100g de beurre 66,5g de farine 1 gousse d’ail 30g de morilles séchées 4,5 cl...
Pour 4 personnes / 15 minutes de préparation / 1h heure de cuisson Ingrédients 800g de boeuf 300g de carottes 250g de chanterelles 50g de beurre 2/3l de vin rouge 2 oignons 1 gousse d’ail 1 bouquet garni ...
Comment réhydrater des morilles séchées ? Ingrédients Morilles séchées Lait ou Eau Matériels Casseroles Ecumoire Passoire Préparation Pour cuisiner des morilles séchées, il faut les réhydrater. Voici quelques étapes à respecter...
Nous utilisons des cookies pour vous garantir la meilleure expérience sur notre site web. Si vous continuez à utiliser ce site, nous supposerons que vous en êtes satisfait.OkNonEn savoir +